Janka Kastner studierte Rechtswissenschaften in Frankfurt (Oder) und Tel Aviv. Während ihres Studiums engagierte sie sich in der Hochschulpolitik, anschließend wurde sie in der Kommunalpolitik aktiv. Sie war von 2019 bis 2024 Stadtverordnete in Frankfurt (Oder) und gehörte dem Ausschuss für Gleichstellung, Gesundheit, Soziales und Integration, sowie dem Integrationsbeirat und dem Beirat für die Jüdische Gemeinde an. Bevor sie zum DF kam, arbeitete sie als wissenschaftliche Mitarbeiterin am Lehrstuhl für Öffentliches Recht, insb. Europarecht an der Europa-Universität Viadrina. Seit 2024 ist sie Rechtsreferentin beim DF und insbesondere für nationale Gleichstellungspolitik zuständig.